เมนูขนมฝรั่งเศส: ความหวานและความอร่อยของขนมในประเทศฝรั่งเศส

บทนำ ขนมหวานเป็นหนึ่งในสิ่งที่ทำให้อาหารฝรั่งเศสได้รับการยกย่องว่ามีเสน่ห์และรสชาติอันน่าประทับใจ ในประเทศฝรั่งเศส ขนมหวานมีบทบาทสำคัญทั้งในวัฒนธรรมการรับประทาน และในฐานะสัญลักษณ์ของความหรูหรา เมนูขนมฝรั่งเศสนั้นหลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งได้รับการถ่ายทอดสืบต่อกันมาเป็นเวลานาน

1.ครองซ็องต์

แพรงซองของขนมฝรั่งเศสตั้งแต่สมัยโบราณ ครองซ็องต์ เป็นหนึ่งในขนมยอดนิยมและมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน โดยมีกำเนิดมาตั้งแต่สมัยศตวรรษที่ 16 ในราชสำนักของฝรั่งเศส ครองซ็องต์มีลักษณะเป็นแป้งฟูนุ่มที่มีไส้กรอกอยู่ข้างใน อาจเป็นไส้ครีม ผลไม้ หรือช็อกโกแลต ถือเป็นขนมยอดนิยมที่ขายได้ทุกร้านขนมทั่วประเทศฝรั่งเศส

2.พายผลไม้ อีกหนึ่งไฮไลท์ของขนมฝรั่งเศส

พายผลไม้ถือเป็นเอกลักษณ์และสัญลักษณ์ของขนมฝรั่งเศสชนิดหนึ่ง โดยมักจะใช้ผลไม้สดประจำฤดูกาล เช่น แอปเปิล ลูกพลับ เชอร์รี่ ส้ม ฯลฯ วางบนแป้งพายกรอบนอกนุ่มใน บางครั้งก็ประกอบด้วยครีมหรือไส้อื่นๆ อีกด้วย ลักษณะพายผลไม้ที่สวยงามและมีรสชาติอร่อยเป็นที่นิยมทั่วโลก

3.ช็อกโกแลตและสิ่งอร่อยจากประเทศแห่งความหวานเย้ายวน

ช็อกโกแลตถือเป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ของขนมหวานฝรั่งเศส ตั้งแต่ทรุฟและแกงก้อง ขนมช็อกโกแลตเค้กลูกเต๋า หรือแม้แต่ขนมอบช็อกโกแลตอบกรอบ ฝรั่งเศสมีช็อกโกแลตคุณภาพดีและหลากหลายให้เลือกลิ้มรส ผสมผสานระหว่างความหวานและความเข้มข้นได้อย่างลงตัว ไม่แปลกที่นักท่องเที่ยวต้องหลงใหลรสชาติขนมช็อกโกแลตเหล่านี้

4.ขนมปังและเบเกอรี่สุดอร่อย

อีกหนึ่งจุดเด่นของขนมฝรั่งเศส นอกเหนือจากครองซ็องต์และพายแล้ว ฝรั่งเศสยังมีขนมปังและเบเกอรี่อันเลื่องชื่อ เช่น บาแกตต์ ขนมปังไส้โฮลวีท ขนมปังก้อนเล็กเนยสดหน้าเค็ม และขนมปังชนิดอื่นๆ ที่มีทั้งกรอบนอกนุ่มใน มีกลิ่นหอมของขนมปังสดใหม่อบใหม่ เหมาะสำหรับทานเป็นของว่างหรือเป็นอาหารเช้า

สรุป

เมนูขนมหวานฝรั่งเศสนั้นหลากหลายและน่าลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นครองซ็องต์โบราณอายุร้อยปี พายผลไม้สดจากไร่สวน ช็อกโกแลตเข้มข้นหอมกรุ่น หรือแม้แต่ขนมปังและเบเกอรี่กรอบหอมหวาน ขนมเหล่านี้เป็นสัญลักษณ์แห่งวัฒนธรรมการรับประทานของฝรั่งเศสที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ทำให้แขกผู้มาเยือนต้องหลงใหลไม่รอดในรสชาติที่หวานละมุนและอร่อยล้ำนี้